Ce jus de raisin gamay issu des plus jeunes vignes du Château est la base de nos futurs vins.
Alors même si nous sommes des vignerons, nous pensons aussi aux amateurs de sans alcool.
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Jus de raisin
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Cépage Gamay
Sol Argilo-calcaire
Vendange Manuelle
Elevage Aucun
Production 1000 Bouteilles
Durée de conservation 2 à 3 ans
Vendange (en rupture)
Age des vignes 40 ans
Vinification Sans vinification - Pasterisation
Rendement 35 HL / Ha
Température de service 14 °C